Конечно можно. Качаете и устанавливаете плагин Player Model Затем скачиваете любые женские модели для КТ и Т закидываете папку с этими моделями в папку player вашего сервера, затем в models.ini делаете привязку моделей по айпишнику, нику или steam id... далее, прописываете название моделей КТ и Т вобщем все как написано в инструкции.
